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Comment choisir un capot: recommandations de base

Hotte de cuisine - l'un des appareils les plus importants de la cuisine. Grâce à elle, la cuisine se débarrasse des odeurs étrangères et des vapeurs nocives qui peuvent se former pendant la cuisson. Ces émanations ont un effet néfaste non seulement sur le bien-être des résidents, mais également sur la pièce: les murs, le plafond, le mobilier, le choix de la bonne hotte pour la cuisinière à gaz est donc une tâche importante. Il a ses propres nuances, chaque type donnant une efficacité différente selon les conditions d'installation et de fonctionnement.

Pourquoi avez-vous besoin de nettoyer les gaz d'échappement?

Chaque hôtesse d'une maison devient rapidement propriétaire d'un compte personnel, qui est la cuisine. C'est un lieu de travail quotidien pour tous nos compatriotes. Étant à la maison, les filles passent le plus clair de leur temps là-bas.

L'état de l'air dans la cuisine affecte directement l'état de santé. En cours de cuisson, tout est contaminé par des particules d'aliments, qui sont séparées lors du chauffage, sans parler des produits de combustion. Et l'odeur elle-même peut être gênante, non seulement pour vous, mais également pour les voisins. Il est scientifiquement prouvé qu'une telle situation peut nuire à l'appétit et à l'humeur. Et une sortie d'évacuation ne fonctionnera pas. Il est préférable de prendre l'air pollué immédiatement et de le sortir de la pièce. Ici et besoin d'extraits d'aide. Dans son choix aidera notre conseil.

Classement Hood

En mode nettoyage

La purification peut se produire de deux manières.

  • Avec l'aide de filtres intégrés spéciaux.
  • Ventilation d'échappement, dans laquelle l'air est déplacé à l'extérieur de la pièce.

Le nettoyage à 100% fournit exactement le deuxième mode. De tels systèmes sont raccordés à un conduit de ventilation spécial ou à une cheminée, mais cela n’est pas toujours possible. En outre, un conduit d'air supplémentaire peut gâcher la conception de votre cuisine.

Si vous décidez qu'il est préférable de choisir un filtre d'échappement, vous devrez acheter des cartouches. Ils devront être changés au besoin. Les filtres sont divisés en nettoyage grossier et fin. Les premières ressemblent à des grilles métalliques réutilisables, des particules de graisse s'y attardent, elles peuvent être lavées. Beaucoup sont autorisés à laver au lave-vaisselle, car il est extrêmement difficile d'éliminer la graisse durcie manuellement.

Il existe un filtre supplémentaire: une maille jetable en matériau synthétique, qui doit être changée périodiquement. Les filtres fins sont des filtres à charbon qui sont achetés séparément et doivent également être remplacés par de nouveaux. En fonction des conditions de fonctionnement, la fréquence de passage varie de 4 à 6 mois. Ils ressemblent à un conteneur de charbon actif. Il peut encore y avoir des éléments de désinfection ajoutés: échangeurs de cations, argent, résines échangeuses d’ions. Parfois, ces filtres sont standard.

Certaines hottes signalent le besoin d’entretien et de remplacement des filtres. L'accessoire peut également contenir des caractères spéciaux qui disparaîtront s'il est contaminé.

Par taille

Pour savoir comment choisir une hotte de cuisine, vous devez vous fier à la taille du poêle. L'équipement ne doit pas être inférieur à elle, mieux vaut purifier efficacement l'air. Il existe des modèles standard de cet appareil: 120, 90, 60, 50 cm; et non standard., mais cette dernière option est extrêmement rare.

Par performance

Ce paramètre indique la quantité d'air qui traverse l'appareil en une heure. Mesuré en mètres cubes. Selon les normes sanitaires, tout l'air devrait changer au moins 12 fois par jour.

Pour calculer comment choisir la bonne hotte pour la cuisine en fonction de ce paramètre, vous pouvez utiliser la formule suivante: surface de la cuisine multipliée par la hauteur du plafond, puis par 12 (taux de renouvellement de l’air adopté par SES), puis par le facteur de marge potentielle (égal à 1,3). Par exemple, pour une cuisine d'une superficie de 6 mètres et d'une hauteur de plafond de 2,5 mètres, un équipement d'une capacité d'au moins 234 mètres cubes / h convient.

Par volume de travail

En choisissant la hotte dans la cuisine, vous devez tenir compte d'une subtilité telle que le niveau de bruit, car il y a beaucoup de temps passé dans la pièce et cela ne doit pas devenir un mal de tête. Parmi les sons, ils émettent non seulement le bruit du moteur, mais aussi de l'air, qui se déplace dans des équipements comme le vent. Un volume élevé est formé pour plusieurs raisons.

  • Le moteur électrique fait référence aux modèles "forts".
  • Mauvaise direction du flux d'air.
  • Mauvaise conception des trous dans le filtre.
  • La présence de matières solides dans le filtre à graisse.

Dans les extracteurs modernes, les ventilateurs ont une structure de pale spéciale, qui affecte la réduction du bruit avec des performances maximales.

Comment choisir une hotte de cuisine pour ce critère? Regardez les caractéristiques des fabricants.

Pour une durée normale dans la pièce, le bruit en dB peut varier entre 30 et 50.

Le plus petit, mieux c'est. Au-dessus de 60 ans sera insupportable dans la cuisine pendant une longue période.

Par la puissance du capot

Ce paramètre caractérise moins la productivité de l'appareil que son efficacité. La puissance d'échappement de la cuisine correspond à la quantité d'électricité consommée pour le fonctionnement des moteurs électriques, de l'éclairage et d'autres composants électroniques. Le nombre principal de capots a plusieurs modes de fonctionnement du moteur. Pour ces modèles, les fabricants indiqueront non seulement la consommation électrique maximale, mais également ses valeurs intermédiaires.

Par voie de gestion

Quel capot est le meilleur pour ce critère? Il n'y a pas de réponse concrète car il s'agit d'une question de goût. Il existe trois principaux types de gestion.

  • Bouton (avec un bouton convexe).
  • Touch-electronic (boutons non convexes).
  • Slider-slider (possède un commutateur mécanique horizontal).

Les appareils modernes ne font plus avec des boutons mécaniques. De plus, il ne prévoit pas de remplissage électronique modernisé. Maintenant, avec le contrôle, il est possible de régler les modes du moteur, l’éclairage, les performances, le cas échéant - le fonctionnement de la lampe de désinfection aux ultraviolets. Tout cela contribue non seulement à la facilité d'utilisation, mais également aux caractéristiques économiques.

Caractéristiques supplémentaires

Certains modèles sont dotés de fonctionnalités supplémentaires qui facilitent également la cuisson et la conservation de la cuisine dans son ensemble:

  • Périphérique d'intervalle allumé. C'est-à-dire qu'une fois par heure, la hotte fonctionne pendant 5 minutes afin de faire circuler de l'air pur autour de l'horloge. Le pouvoir utilisé est minime.
  • Coup de ventilateur résiduel. Cela garantit le travail de la hotte après sa mise hors tension. L'intervalle de temps est de 5 à 15 minutes. Ainsi, l'air est complètement éliminé après la cuisson.
  • Dans le même but sert de minuterie électronique, mais pour une plus longue durée.
  • Horloge intégrée.
  • Presque tous les modèles sont équipés d'un rétro-éclairage. Cela n’affecte pas la ventilation, mais lors de la cuisson, c’est un complément nécessaire et pratique.

Les lampes à incandescence, les lampes halogènes et les lampes fluorescentes sont utilisées comme source de lumière dans les hottes (option moins courante). Ils sont recouverts d'un verre de protection dépoli ou diffusant la lumière. L'option la plus économique est d'utiliser des lampes à incandescence, mais les appareils à lampes halogènes sont plus économiques en raison de la faible quantité d'électricité consommée. Vous pouvez remplacer les ampoules grillées vous-même.

Conception

Hotte classique

Il s'agit d'une version suspendue installée au mur au-dessus de la table de cuisson et au-dessus de la hotte se trouve un meuble de cuisine suspendu. Les avantages de l'appareil sont sa compacité. De tels dispositifs ont le plus souvent des filtres à graisse acryliques. Le mode principal est la recirculation de l'air.

Pour mieux retenir les petites particules, il est nécessaire d’équiper le modèle de filtres à charbon jetables. C'est l'option la moins chère, dans laquelle l'odeur n'est neutralisée que partiellement. Il existe des dispositifs plus coûteux dans lesquels il est possible de raccorder un tuyau ondulé. Avec cette fonction, l'air sera mieux nettoyé, vous permettant de passer moins de temps sur les filtres à charbon. Pour une zone de captage d'air plus grande, les visières spéciales sont en verre ou en plastique.

Hotte intégrée

Il est monté directement dans une armoire suspendue au-dessus du poêle. Le plus souvent, ils ont un panneau coulissant, grâce à quoi la zone de travail de l'admission d'air est augmentée. Ceci a un effet positif sur la facilitation du contrôle du périphérique, ainsi que sur l'amélioration de ses performances.

L'équipement standard comprend deux moteurs et des filtres à graisse multicouches. Leur prix n’est pas beaucoup plus élevé que celui des hottes suspendues. Si vous décidez quel modèle choisir entre ces deux modèles, privilégiez ce dernier.

Hottes à dôme

Leur différence est qu'ils peuvent être montés au mur et au plafond au-dessus du poêle. Ils sont considérés comme les plus efficaces pour éliminer les émanations. Le nom "cheminée" qu'ils ont reçu en raison du fait que leur forme en dôme est similaire au système d'échappement de la cheminée. Ils sont également divisés en trois types: tout métal, métal avec verre, extraits de bois classiques ou garnis de bois naturel.

Vous pouvez choisir un dôme de hotte dans n’importe quel design, car il est divers. Il est maintenant très à la mode d’acquérir des modèles créatifs dans un style high-tech.

Parfois, la partie d'admission dans de tels dispositifs est inclinée - ceci augmente légèrement la surface traitée et minimise également le risque de heurter le dispositif.

Capot d'angle

C'est aussi une sorte de dôme. Il diffère par le fait qu'il a une forme spéciale du corps, ce qui lui permet d'être installé dans un coin de la cuisine. Habituellement, les hottes angulaires sont un peu faites, car l'achat de telles hottes est généralement une mesure nécessaire lorsqu'il n'y a aucune possibilité d'installer un autre modèle.

Avec cette connaissance, choisir le capot pour vous n’est pas difficile. Faites tous les efforts possibles, et l'appareil parfait vous ravira pendant de nombreuses années.